Le Pastis millésimé Château des Creissauds est élaboré à partir de plantes fraiches cultivées et récoltées sur le Domaine des Creissauds, en Provence à Aubagne.
Entre mai et septembre, les plantes sont récoltées fraiches et mises en macération immédiatement (de façon à conserver tous leurs arômes) et de manière isolée dans de l’alcool surfin pendant plusieurs semaines.
Tous les macérats sont ensuite assemblés pour être vieillis en foudre pendant environ 6 à 10 mois.
A l’instar des grands vins, chaque récolte apporte des nuances différentes du fait des variations climatiques.
C’est pourquoi le Pastis Château des Creissauds est millésimé afin de laisser s’exprimer librement les variations naturelles du terroir. Il vise le marché haut de gamme des pastis plus complexes et raffinés.
L’été 2021 est marqué par une pénurie des matières premières à l’échelle mondiale.
Pour l’approvisionnement de bois, de métaux, de plastique, où même encore de verre, les industries du secteur sont à l’arrêt.
Les fournisseurs de bouteilles ne pouvant plus livrer avant plusieurs
mois, et les stocks s’épuisant, un problème de taille est arrivé .
La rupture de stock ? Non. Pour contrer cette pénurie et répondre à la demande, une série éphémère de remplacement a été créée : la série « La Crise des Bouteilles ! ».
Bouteilles carrées, rondes, asymétriques, transparentes, fumées, ou même empruntées à d’autres confrères partenaires : aucun flacon ne se ressemblera. Seule une
étiquette mentionnant « La Crise des Bouteilles ! » les réunira. Collector
Limonade - UMA - 33 cl.