Cet ovni virevolte entre cidre, poiré et pet’nat de fruit.
Une co-fermentation de poires, raisins et pommes.
Les poires ont fermenté avec des peaux de raisin Solaris blanches pendant 3 semaines à la façon d’un vin orange.
Ce qui lui apporte des tanins.
C’est toujours en levure indigène, pas d’ajout de sucres, pas d’ajout de sulfites…



Riesling Westerberg - Kumpf & Meyer
Limonade - UMA - 33 cl.
Beetle Juice - Hoppy Road - 33 cl.