Fabriqué à partir de Delta IPA de la brasserie Brussels Beer Project.
Inspirée d’une recette secrète de marinade de côtelettes, cette sauce n’est pas fruitée mais plutôt sombre grâce au sirop de candi.
L’IPA y développe des arômes floraux très complexes, qui s’accordent parfaitement à la chaleur franche de l’Aji Jamaiquino.
Parfait dans les pâtes, la viande rouge ou les ramen ou n’importe quoi !
Ingrédients :
Bière Delta IPA (Brussels bear project),
Piments Aji Jamaïquino,
Ail bio
Sirop de candi foncé.
Quantité : 100 ml
