{"id":898,"date":"2021-08-27T11:55:42","date_gmt":"2021-08-27T09:55:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.canaille.eu\/shop\/?post_type=product&#038;p=898"},"modified":"2021-08-27T11:59:06","modified_gmt":"2021-08-27T09:59:06","slug":"rare-grande-cuvee-2015-herout-cotentin-bio-aop-extra-brut-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.canaille.eu\/shop\/product\/rare-grande-cuvee-2015-herout-cotentin-bio-aop-extra-brut-75cl\/","title":{"rendered":"RARE &#8211; Grande Cuv\u00e9e 2015 &#8211; Herout Cotentin Bio AOP &#8211; Extra-Brut &#8211; 75cl"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><strong>&#8211; Extra-brut affin\u00e9 apr\u00e8s 5 ann\u00e9es de cave &#8211;<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><strong>Inattendu et charpent\u00e9.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<div>Le\u00a0<strong>Cidre Cotentin Extra-brut<\/strong>\u00a0se distingue par sa couleur qui se situe entre le jaune or et le jaune orang\u00e9, et son effervescence fine.<\/div>\n<div>A la d\u00e9gustation, elle r\u00e9v\u00e8le un bel \u00e9quilibre et une structure tanique affirm\u00e9e, apportant des saveurs am\u00e8res. Elle offre au nez des ar\u00f4mes subtils o\u00f9 se retrouvent des notes iod\u00e9es. En bouche, on retrouve une belle amertume d\u2019une grande fra\u00eecheur. C\u2019est gr\u00e2ce \u00e0 une fermentation pouss\u00e9e qui r\u00e9duit au maximum les sucres r\u00e9siduels, ainsi qu\u2019\u00e0 un assemblage adapt\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9quilibre acide-sucr\u00e9-amer.<\/div>\n<div>La Grande Cuv\u00e9e est un Cidre sec de gastronomie.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div>Le\u00a0<strong>Cidre Cotentin Extra-brut<\/strong>\u00a0se distingue par sa couleur qui se situe entre le jaune or et le jaune orang\u00e9, et son effervescence fine.<\/div>\n<div>A la d\u00e9gustation, elle r\u00e9v\u00e8le un bel \u00e9quilibre et une structure tanique affirm\u00e9e, apportant des saveurs am\u00e8res. Elle offre au nez des ar\u00f4mes subtils o\u00f9 se retrouvent des notes iod\u00e9es. En bouche, on retrouve une belle amertume d\u2019une grande fra\u00eecheur. C\u2019est gr\u00e2ce \u00e0 une fermentation pouss\u00e9e qui r\u00e9duit au maximum les sucres r\u00e9siduels, ainsi qu\u2019\u00e0 un assemblage adapt\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9quilibre acide-sucr\u00e9-amer.<\/div>\n<div>La Grande Cuv\u00e9e est un Cidre sec de gastronomie.<\/div>\n","protected":false},"featured_media":247,"template":"","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","spay_email":""},"product_cat":[20,49],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.canaille.eu\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/898"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.canaille.eu\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.canaille.eu\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canaille.eu\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/247"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.canaille.eu\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=898"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canaille.eu\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=898"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canaille.eu\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=898"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}